鬼王廚房︰舌尖上的地獄飲食文化
Item
- Title
- 鬼王廚房︰舌尖上的地獄飲食文化
- Alternative Title
- HSUHK scholarly publications
- Creator
- 潘啟聰, 施志明
- Date Issued
- 2020
- Publisher
- 香港 : 中華書局(香港)有限公司
- Language
- Chinese
- Physical Description
- 191 pages : illustrations ; 21 cm
- Subject
-
Ghosts -- China
Food Habits -- China
China -- Social life and customs - Find in HSUHK Library
- https://primoapac01.hosted.exlibrisgroup.com/permalink/f/1frssm8/HSMC_ALEPH000379225
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- Exhibition
- Media
鬼王廚房︰舌尖上的地獄飲食文化